今月は『山梨ヌーボー（赤）』

12月に入りXmasや年末年始の話を我が家でし始めて、ワインが届いてビックリ！赤ワインですが、洋食だけでなく和食にあう！ということで和テイストで合わせてみました。

メニューは、大根のツナあんかけ、油揚げのじゃことネギのピザ風、りんごとかぶの浅塩漬。山梨ヌーボーの特徴でもあるスッキリ＆フルーティーな味わいに良く合いました。
ちなみに一番のオススメは浅塩漬。マグロの刺身や鰹のタタキにも合いそうです。今度、是非試してみたいです(o^^o)