REALTIME

街パシャ

2014.01.13  22:23

刺身こんにゃくとわさび

今月届いたものは宮川さんの 生いもコンニャク 生わさびです。>写真はこんにゃくの半分をお刺身(下手な切り方で恥ずかしい)にして盛りつけたところ。

お皿の直径は30cmほど、これで半分ですからすごい量です。

そしてわさびの大きさ!!こんにゃくは水分たっぷりでプルプル。

おろしたわさびにお醤油で、そしてゆず味噌でいただきました。

辛口のお酒に合う、とてもさわやかな一品でした。