笛吹市サポーターです。今月は『甲州地どり』を頂きました。

笛吹市境川町にある甲州地どり生産組合の広い農場で、太陽の光をたっぷり浴び、放し飼いされた成長促進剤や抗生物質など使用しなくても良い環境で育った地どりです。

我が家では地どりのもも肉を親子丼で頂きましたが、たまたまスーパーで購入していた鶏もも肉のから揚げが淡白に感じたぐらいに、臭みがなく歯ごたえと深みのある味に感動しました。

焼き鳥、から揚げ、とり鍋などにも、地どりの良さを存分に味わえると思います。

この境川町では日本一開花が早いと言われている水芭蕉の春祭りが、今月下旬に笛吹市を挙げての大イベント、桃源郷春祭りともに始まります。

春を体感できるイベントで気持ちも春な気分にしたいですね(^^)