笛吹市サポーターです。
今月の旬の魅力は『とうもろこし』です。笛吹市は、果樹栽培が盛んなことは広く知られているのですが、実は『とうもろこし』の県内でも有数な一大産地でもあるんですよ。
さて、ずっしりと重い箱を開けると、青々とした皮付きのゴールドラッシュと呼ばれているトウモロコシ、ヒゲも茶色で本数も多く、皮もツヤツヤで新鮮そのものです。
早速、シンプルに茹でて朝食に頂きましたが、実は黄色くツヤがあり甘味が強くコク深い味で、納得できる味でした*(^o^)/*
焼きトウモロコシに醤油を塗って香ばしい味を堪能したり、実を取ってトウモロコシ入りのバターライス、コーンスープにも良いですね。色々期待が膨らむ逸品でした(o^^o)
笛吹市内でも境川町、八代町中心に直売所があるので是非、新鮮な味を堪能してください(^^)