笛吹市サポーターです。この10月から2年目を迎えます。今年も宜しくお願いします。さて、今月の旬の魅力は、秋の代表的果物『柿』です。ずっしりと重い白い箱のフタには『富有柿』の大きな文字、早速開けるとツヤのある美しい柿でした。山梨の柿は、ぶどうと桃の影に隠れがちですが、実は有数な産地なんです。早速、生で頂きましたが、酸味と甘みのバランスがちょうど良く大満足な味でした。昔から「柿が赤くなると医者が青くなる」といわれるほど健康食材としてすぐれた果物。特に風邪予防や二日酔いには効果テキメンです。生食の他、なますやサラダの和え物としても美味しく頂けますよ(*^^*)
健康に美容にも良い、今が旬の笛吹市の『柿』を是非、ご賞味ください(*^^*)