笛吹市サポーターです。
今月の旬の魅力は『眠り豚はるな』のブランド豚肉です。市内石和町にある総合食肉販売岩野さんが美味しさ、安心、安全を追求した逸品です。全国屈指の養豚生産が盛んな群馬県のブランド豚、榛名ポークを独自の加工法と氷温熟成によるこだわりの豚肉です。
我が家ではしゃぶしゃぶで頂きましたが、豚肉独特の臭みがなく、甘みと口溶けの良さを体感でき、素晴らしいクリスマスプレゼントになりました。ありがとうございます(^^)
笛吹市の新たな銘品、氷温熟成の『眠り豚はるな』を是非ご賞味ください。