こんにちは。
笛吹市サポーターのヨッシーです。
１２月の旬の魅力が先日到着しました。
今回は、地元の食肉会社である岩野様のオリジナルブランド肉「ねむり豚はるな」のしゃぶしゃぶ用が１キロでした。
こんなに素敵なプレゼントを頂き、感謝です。
このお肉の特徴は、こだわりの豚「榛名（はるな）ポーク」を０℃寸前の氷温熟成させて、うまみを増し、鮮度を維持したことです。
せっかくなので、ゴマ入り豆乳鍋にしてみました。
肉の甘みとうま味がたっぷりで、本当においしいお鍋でした。
詳しくはヨッシーのブログをご覧ください。
美的☆野菜の知恵袋♪http://ameblo.jp/biteki831/

また、今月のプレゼントは、特産品を加工したあれですよ～
応募締め切りは、１２月３１日午後６時ですので、お早めにエントリーをどうぞ。